yakudacchi - 生活の知恵・裏技など、お得な情報をご紹介

生活の知恵・裏技など、お得な情報をご紹介

【炊飯器いらず!】おいしく「ご飯」を炊く方法6選

この記事をシェアする

f:id:yakudacchi:20190531141007j:plain

イラストAC

「キャンプに行ったけど、飯ごうを忘れた!」
「キッチン付きのホテルでご飯を炊きたいけど炊飯器がない!」
「炊飯器が壊れてしまった!」

f:id:yakudacchi:20190531162136j:plain

イラストAC

こんな経験ありませんか?

ご飯を炊くには絶対炊飯器が必要なわけではありません。

実はご飯を炊く方法って何種類もあるんですよ!

実用性のある方法を「6つ」見つけました!全部試してみたら面白いデータが取れましたよ。

👇チェックポイントは以下の通りです♪

  • かかる時間
  • 美味しさ(5点満点)
  • 炊き方

炊飯器を買い替えようと思っている方は是非ご覧ください。

ご飯を炊く方法6選!

f:id:yakudacchi:20190531131711j:plain

イラストAC

ジップロックでご飯を炊く

f:id:yakudacchi:20190531134223j:plain

出典:くらしニスタ

  • かかる時間 15分~20分
  • 美味しさ 2点 
  • 炊き方
    1.ジップロックにお米と水を入れて空気を抜く
    2.沸騰したお湯に10分浸しましょう
    3.お湯から取り出して5~10分ほど蒸らす

結構奇抜ですがちゃんと炊けました。鍋の熱にジップロックが溶けないか少し気になりましたが大丈夫です!

食べきれなかった分は、再びジップロックに入れて冷凍庫に保管すればOKです。お手軽さだけで言えば100点をつけたいですね。

フライパンでご飯を炊く

f:id:yakudacchi:20190531134757j:plain

イラストAC
  • かかる時間 15分~20分+(1時間浸水)
  • 美味しさ 5点
  • 炊き方
    1.フライパンにお米と水を入れます(1時間浸水)
    2.蓋をして強火で1分加熱(沸騰まで)
    3.弱火で5分炊く
    4.再度強火で1分程加熱(パチパチと米が乾くまで)
    5.蓋をしたまま5~10分蒸らして完了です。

見た目も1番美味しそうですね。

蒸らしの加減が難しく、慣れるまで大変だと思います。フライパンなのに焦げつきも無く手入れが楽でした。

卵焼き用の小さいフライパンでも炊けたので、一人暮らしの方にもおススメです。

USB炊飯器

f:id:yakudacchi:20190531140047j:plain

Amazonより
  • かかる時間 50分+(20分浸水)
  • 美味しさ 3.5点
  • 炊き方
    1.カップにお米と水を入れます(20分浸水)
    2.スイッチON
    3.50分後に炊き上がります(※商品によって変わります)

自分の席でご飯が炊けるという便利グッズです。デザインもシンプルな商品が多く、オフィスに置いても違和感なく使えます!

冷えたお弁当のご飯と比べたら10倍は美味しいですね。ご飯と一緒におかずまで温められるタイプもありますよ。

土鍋

f:id:yakudacchi:20190531134934j:plain

イラストAC
  • かかる時間 40分+(30分~1時間浸水)
  • 美味しさ 5点
  • 炊き方
    1.土鍋にお米とお水をいれて30分~1時間浸します
    2.中火で10分かけて沸騰させます
    3.沸騰後、弱火で加熱(15分~20分)
    4.火を止め、10分蒸らす

温度がゆっくり上昇する土鍋は多少手間ですが、味はピカイチです。

②の「10分かけて沸騰」の火加減はかなり難しい印象でした。

上手くいくと甘味が出てツヤツヤしたご飯が出来上がりますよ!(強火~中火)で調整してください。お好みでおこげもつけましょう!

最近では電子レンジに対応した土鍋も人気ですね。

100均グッズ

f:id:yakudacchi:20190531135327j:plain

出典:ロケットニュース24

  • かかる時間 27分+(30分浸水)
  • 美味しさ 2点
  • 炊き方
    1.カップにお米とお水をいれて30分浸します
    2.600Wで5分加熱します
    3.弱(200W)で12分加熱します
    4.レンジから取り出し10分蒸らします

プラスチック製の一合炊きのカップって100均で見かけますね。試しに買ってみました。

一合サイズが丁度良いですね!オフィスでお米の浸水もできますよ。

味も100円とは思えない程の美味しさで、ちゃんとお米が立っています!!

注意点もあります。電子レンジを合計で「17分~18分」も占領することです(汗)

空き缶

f:id:yakudacchi:20190531143304j:plain

出典:マジカタBlog

  • かかる時間 40分~50分+(1時間浸水)
  • 美味しさ 4点
  • 炊き方
    1.缶の上蓋を切り抜いてください
    2.缶の中でお米を入れて軽く研ぎます
    3.アルミホイルでしっかり蓋をして浸水します(30分)
    4.沸騰するまで強火で加熱し、沸騰したら弱火にします
    5.缶をひっくり返して10分程ほど蒸らします

今回1番驚いた方法です。キャンプのとき飯ごうを忘れたら活躍しそうですね。

もし災害が起きても、火とお米さえあれば美味しいごはんが炊けるなんて嬉しい限りです!

そして気になる味ですが…意外なほど美味しい!理論的には直火炊きご飯ですもんね♪

家でも是非お試しあれ。

炊飯まとめ

いかがでしょうか。今回は色々なご飯の炊き方を紹介いたしました。

「炊飯器って、もしかして要らない?」と思われた方は是非お試しください。